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Servicios de Restaurante y Bar

Grado:FP de Grado Medio
Familia:Hostelería y turismo
Título:Técnico en Servicios de Restaurante y Bar
Referencia:RD 2221/1993 de 17 de diciembre; 148/1994 de 4 de febrero
Duración:1400 horas

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Competencias profesionales

El profesional titulado como Técnico en Servicios de Restaurante y Bar, estará capacitado para servir tanto bebidas como comida en establecimientos especializados. Atenderá al cliente con elegancia, teniendo presentes las expectativas tanto del cliente como del negocio.

Conocerá las normativas de higiene y prevención de riesgos, y mantendrá una relación cordial y de colaboración con sus compañeros, con el equipo de cocina y con los clientes del establecimiento.

Realizará la facturación del servicio a los clientes, y estará preparado para la administración de un pequeño negocio de restauración.

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